మధ్యప్రదేశ్‌లోని దిండోరి గ్రామానికి చెందిన 27 ఏళ్ల గిరిజన మహిళ లహరీ బాయి బ్రాండ్‌గా మారింది. అంబాసిడర్ 150 కంటే ఎక్కువ రకాల మిల్లెట్ విత్తనాలను సంరక్షించడంలో ఆమె విశేషమైన ఉత్సాహం కోసం millets. దీన్ని దేశ ప్రధాని ప్రశంసించారు.
శ్రీ ఆన్ పట్ల విశేషమైన ఉత్సాహాన్ని కనబరిచిన లహరీ బాయికి గర్వంగా ఉంది. ఆమె కృషి చాలా మందికి ప్రేరణనిస్తుంది.
మినుములను ప్రోత్సహించడానికి, ఐక్యరాజ్యసమితి 2023ని ప్రకటించింది.అంతర్జాతీయ భారతదేశం యొక్క సూచనపై మిల్లెట్స్ సంవత్సరం.
మిల్లెట్‌లను ప్రధాన స్రవంతి ఆహారంగా ప్రోత్సహించే ఉద్యమం భారతదేశంలోని ప్రధాన వైద్య పరిశోధనా సంస్థ అయిన ఆల్-ఇండియా ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ (AIIMS)చే నాయకత్వం వహిస్తోంది.
మిల్లెట్లు తక్కువ నేల నాణ్యత మరియు పరిమిత నీటిపారుదల ఉన్న వ్యవసాయ భూములలో శుష్క ప్రాంతాలలో (రాజస్థాన్ వంటివి) సులభంగా పండించే చిన్న ఆహార ధాన్యాల సమూహం. భారతదేశంలో ఒకప్పుడు జనాదరణ పొందిన మిల్లెట్లు గ్రామీణ మరియు గిరిజన సమాజానికి ఆహారంగా గుర్తించబడ్డాయి మరియు గోధుమలు మరియు బియ్యంతో నెమ్మదిగా నేలను కోల్పోయాయి.
సుస్థిర అభివృద్ధి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం మిల్లెట్లు ఇప్పుడు నెమ్మదిగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా పుంజుకుంటున్నాయి, ముఖ్యంగా భారతదేశంలో మధుమేహం ప్రపంచంలో అత్యధిక ప్రాబల్యం రేటును కలిగి ఉంది.
మిల్లెట్లలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, సహజంగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది మరియు ప్రాసెస్ చేసిన గోధుమలు మరియు బియ్యం కంటే ఇనుము మరియు కాల్షియం చాలా ఎక్కువ. ఈ లక్షణాలు మధుమేహాన్ని నిరోధించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఎవరికైనా వాటిని ఇష్టపడే ఆహారాన్ని ఎంపిక చేస్తాయి.
ఈ ఆహార ధాన్యం కోల్పోయిన వైభవాన్ని తిరిగి పొందాలి మరియు జనాభా యొక్క ఆరోగ్య స్థితిని మెరుగుపరచడానికి మరియు మధుమేహం యొక్క దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రభావాన్ని నివారించడానికి మళ్లీ ప్రధాన స్రవంతి ప్రధాన ఆహారంగా ప్రాచుర్యం పొందాలి.
***
